Mô tả Clementine

Một giống quýt clementine của Tây Ban Nha, có lẽ là giống Fina

Cây có kích thước trung bình, tán tròn, dày; cành nhỏ, không gai. Lá hình elip thuôn dài, giống lá của quýt lá liễu. Cây chịu lạnh khá tốt[9].

Vỏ của quýt clementine nhẵn bóng, có màu cam sậm. Mỗi quả có từ 7 đến 14 múi, có mùi thơm[9]. Tương tự những loại quýt khác, vỏ của nó khá mỏng và rất dễ tách. Các múi mọng nước, khá ngọt, ít chua hơn cam[10]. Tinh dầu của nó, như các thành viên trong chi Cam chanh, chứa chủ yếu là limonene và các chất khác như myrcene, linalool, α-pinene cùng nhiều hợp chất thơm khác[11].

Giống loại

Có ba loại quýt clementine: không hạt, ít hạt (tối đa 10 hạt) và Monreal (hơn 10 hạt)[9]. Quýt clementine thường có hạt khi xảy ra hiện tượng thụ phấn chéo với cây khác. Để ngăn chặn điều này, vào năm 2006, những nông dân trồng quýt tại California dọa sẽ kiện những người nuôi ong địa phương nếu không giữ bầy ong tránh xa vườn quýt của họ[12]. Tuy nhiên, quýt có hạt thường ngọt và lớn hơn quýt không hạt[9].

Một giống quýt clementine không hạt nổi tiếng, được gọi là Clemenules, hay Nules (do được cho là có nguồn gốc từ hải cảng Nules của tỉnh Castellón, Tây Ban Nha), có hương vị khá ngọt. Giống quýt này được cho là một đột biến của giống Fina cũng của Tây Ban Nha, nhưng lớn hơn. Quýt Nules được trồng rộng rãi ở Tây Ban Nha và bang California, Hoa Kỳ[9][13].

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Clementine http://www.katu.com/news/business/4842961.html http://www.citrusvariety.ucr.edu/citrus/nules.html https://books.google.com/books?id=HORIzBx17DYC&pg=... https://www.smithsonianmag.com/arts-culture/winter... https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC41137... https://naldc.nal.usda.gov/naldc/download.xhtml?id... https://web.archive.org/web/20070204025104/http://... https://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=hvd.3204410... https://en.wikipedia.org/wiki/File:Mandarijn_met_s...